2003年、森下悠里は「東京モーターショー ジャガーモデル」で活動。
2004年、森下悠里は「Docomoキャンペーンガール」「TOYOTAイベントモデル」
　　　「フォトエキスポ NIKON イベントモデル」「2004年度 日本さくらの会候補生」
　　　として活動。JobAIDEMのテレビCMに出演。
2005年、森下悠里は「東京オートサロン ベイルサイドモデル」「東京モーターショー
　　　パイオニア イベントモデル」として活動。
　　　同年8月「日刊ゲンダイ」の“＠失礼します”というコーナーに登場。人気投票で
　　　1位を獲得して、DVD「＠失礼しますVOL.3 森下悠里」を発売。
　　　同年9月から深夜番組「OUT★PUT」のグラビアアイドル・オーディション出演。
2006年、森下悠里はグッドウィルの「夏モバイトガール」でテレビCMに出演。
2007年、森下悠里はTVドラマ「失踪HOLIDAY」に出演。

・森下悠里の得意料理は肉じゃが。

・森下悠里はJ君という名前のキャバリアキングチャールズスパニエルを飼っている。

・森下悠里のあこがれの人は、チャン・ツィイー。
　日本人では、川原亜矢子、SHIHO、安室奈美恵。

・NASAエンターテイメントの公式プロフィールによると、スリーサイズは
　2006年2月のB88cm・W58cm・H84cm、
　2007年2月現在のB90cm・W55cm・H90cmと変化している。

・秘書技能検定二級、パソコン技能検定2種二級、サービス接遇検定三級、
　ビジネス実務マナー技能検定二級など数々の資格を有する。

森下悠里の出演TV・ＣＭ
JobAIDEM（2004年）
グッドウィル mobaito.com（2006年）

森下悠里の出演TV・ドラマ
失踪HOLIDAY（2007年2月10日～3月3日、テレビ朝日）

森下悠里の出演TV・バラエティ他
OUT★PUT（2005年9月～ テレビ東京）
デジ屋台（2006年5月 TBS）
ぶっコギ!（2006年11月 日本テレビ）
グラビアトークオーディション（2006年11月 フジテレビ）
中山秀征の年忘れ!!女だらけのビリヤードバトル!!（2006年12月27日 テレビ朝日）
ピン子のウィークエンダーリターンズ（2006年12月 日本テレビ）
大笑点（2007年1月 日本テレビ）

森下悠里の出演雑誌・新聞
日刊ゲンダイ ＠失礼します（2005年8月 株式会社日刊現代）
週刊実話 インタビュー（2005年）
DOPE 表紙（2005年11月 KKベストセラーズ）
HIP&LIP 表紙（2005年11月 ワニマガジン）
sabra（2005年11月 小学館）
フラッシュエキサイティング 表紙・巻頭グラビア（2005年12月 光文社）

森下悠里の出演その他メディア
ウェブサイト スクランブルエッグ on the Web 表紙モデル＆Recommended Eggs（2006年1月）
携帯サイト ＠失礼します（2005年8月～）
携帯サイト 日刊アイドルニュース連載 悠里のDVDチェキ（2005年8月～）
携帯サイト モバイル原宿＊表参道（2005年）
ネットシネマ HEART BEAT FREAKS（主演 2006年6月～）
WEBドラマ 秘密潜入捜査官 ハニー＆バニー

森下悠里のCD
ゆうりずむ～セクシー★遊戯～ （2007年7月発売 エイベックス）

森下悠里のDVD
＠失礼しますVOL.3 森下悠里（2005年11月25日発売 デジソニック）
白昼夢（2006年2月24日発売 ぶんか社）
非現実派宣言（2006年5月13日発売 ビーエムドットスリー）
恋愛遊戯（2006年7月21日発売 竹書房）
ゆーりずミックス（2006年12月発売 オー・ケイ出版社）
恋吐息（2007年1月20日発売 ラインコミュニケーションズ）
水着スパイ（ドラマ）（2007年）
恋愛神話（2007年4月発売 竹書房）
月刊 森下悠里（2007年6月発売 イーネット・フロンティア）

森下悠里の写真集
恋吐息 (2007年3月29日ラインコミュニケーションズ) 電子書籍